Întotdeauna păstrarea prăjiturilor, mai ales a celor cu creme, este mai delicată. Iar inspectorii Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) vin cu câteva sfaturi în acest sens.
„Prǎjiturile cu cremǎ trebuie păstrate la +2 până la + 6 ° C, iar timpul de depozitare depinde de ingredientele din care sunt făcute. La o temperatură cuprinsă între +2 și + 6 ° C pot fi stocate și prăjituri cu frișcă, dar viața lor de conservare este de numai 6 ore”, a explicat, pe pagina să de facebook, directorul general al ANPC, Paul Anghel.
În cazul unui tort sau în cazul unor prăjituri cu smântână, brânză sau amestecuri ale acestor creme, limita de consum este de 18 de ore de la momentul fabricației.
Discussion about this post