Nereguli grave au fost găsite de comisarii CJPC la o covrigărie din oraș. Gândecii, mizeria și depozitarea neconformă a materiei prime le-au pus patronilor lacătul pe afacere, până la remedierea problemelor.
Iată ce ai găsit inspectorii CJPC:
Spațiul de producție nu este igienizat; –
Au fost identificate insecte (gândaci) atât vii cât și moarte în spațiul de producție; –
Materii prime depozitate neconform, la temperatura ambientală; –
Existenta muștelor în spațiul de producție; –
Paviment neigienizat cu bucăți gresie spartă;
Camera frigorifică neigienizata corespunzător, iar ventilatoarele de asemenea sunt neigienizate; –
Unitatea nu este dotată cu lămpi uv contra insectelor; – Graficele de monitorizare a temperaturii agregatelor frig nu sunt completate la zi; –
Se utilizează ustensile nerecomandate în alimentia publică.
Măsuri : Oprire temporară a prestării serviciilor până la remedierea deficientelor;
Mai mult, proprietarii covrigăriei au primit o amendă usturătoare.
Discussion about this post