Tag: cârnați

Originea micilor este incertă, însă una dintre cele mai vehiculate istorii este aceea că acest preparat a luat naștere în urmă cu mai bine de un secol, în București, în cartierul Lipscani. Mai precis, se spune că un cârciumar din Capitală, ce avea o rețetă excepțională de cârnați, a rămas, într-o zi, fără mațele de oaie în care servea compoziția de carne și a decis să o pună din „aluatul cârnatului” direct pe grătarul încins. Noul produs s-a transformat în vedeta localului din centrul orașului.Ușor-ușor, pe majoritatea grătarelor din...