Tag: fierti
Ciulinii de baltă – delicatesa mai puțin cunoscută din Delta Dunării
Când zici ciulini te gândești automat la plante care înțeapă și se agață de tine. Dar există și ciulini care ajung în farfurie și nu vă gândiți că deja simțiți ace în gât sau în stomac. Ei bine, ce treabă au ciulinii cu gastronomia, în afara de faptul că se agață inclusiv de bucătari? De fapt este vorba despre niste fructe comestibile - ciulinii de baltă - care se găsesc în Delta Dunării. Și este chiar sezonul lor! Cresc pe canalele din Deltă și se coc în septembrie. E drept,...
A.R. -