Tag: mititei

Nelipsiți de la mesele de sărbătoare, de la petrecerile în aer liber, picnicuri, târguri și nu numai, micii rumeniți pe grătar sunt unul dintre cele mai populare preparate din bucătăria românească. La români, micii sunt, în general, pregătiți din carne de porc sau vită ori un amestec între acestea, cu mult usturoi, dar și cu bicarbonat de sodiu, care le oferă aspectul pufos.Mai jos avem o rețetă de mici de casă, precum și câteva sfaturi pentru realizarea reușită a acestor preparate, care se servesc, cel mai adesea, simplu, cu...