Terasele, restaurantele și plajele, sub lupă! Comisarii Autoritatății Naționale pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) au făcut astăzi verificări pe litoral, în zona Năvodari, unde au găsit un adevărat dezastru! Produse preparate cu câteva zile înainte, alimente expirate, dar și nerespectarea celor 30 de procente din suprafața plajei destinate celor care vin la plajă cu prosopul, sunt doar câteva dintre neregulile găsite de inspectori.
Două restaurante de tip cherhana din zona plajei Năvodari au fost astăzi sancționate de comisarii ANPC, din cauza numeroaselor probleme găsite acolo. În stilul lui caracteristic, președintele Autoritatății Naționale pentru Protecția Consumatorilor, Horia Costantinescu, a descris, ironic, vizita la una dintre locații ca pe o întoarcere în timp.
„La una dintre locații deschizi ușa și te întorci în anii 1990. Mușamaua înlocuiește inoxul, probabil există și un itinerariu al celor care servesc masa acolo. Îi plimbă și le arată cum se procesa peștele în urmă cu 30-40 de ani. Este tocat în spațiul liber, prăjit. Prin prăjire probabil că se speră că sunt eliminate toate riscurile, ajungând în farfuria consumatorului. Ambii produc icre cu câteva zile înainte, probabil în contact cu uleiul, icrele se umflă și devin mult mai gustoase” ,
a declarat Horia Constantinescu.
La cel de-al doilea restaurant verificat, inspectorii ANPC au găsit produse preparate cu o zi, două, sau chiar mai multe înainte. Scuza administratorului a fost că le găsește o altă întrebuințare.
„Se combate în forță risipa alimentară, în sensul că oricare dintre produsele fabricate cu o zi două, sau chiar câtavea înainte, găsesc o formă de a fi reciclate într-un alt produs. Ne explica administratorul acelei locații că peștele prăjit cu o zi înainte, dacă nu este vândut, se va transforma într-un bun storceag. Mă gândesc că în felul acesta, toate lucrurile pot găsi o formă perpetuă de reciclare, de reîntoarcere pe piață. Mămăliga, de asemenea fiartă cu câteva zile înainte devenea prăjită. Dacă nu se vinde prăjită, se poate face budincă, dacă nu se vinde budincă, pune zahăr, și atunci toate lucrurile duc alimentul până în momentul în care el poate fi cu adevărat consumat” ,
a mai spus președintele ANPC.
Ambele restaurante de tip cherhana au fost amendate, ba chiar la unul dintre ele a fost suspendată activitatea.
„Din păcate, în alimentația publică își fac loc mulți dintre aceia care ar fi trebuit să ia lecții elementare înainte de a se apuca să pună în farfuria consumatorilor produse ce pun în pericol siguranța acestora. Aș vrea să servesc masa împreună cu cei doi administratori, în condițiile în care până acum procesau ambii alimentele, pentru a ne da seama care este rezistența unui consumator și să le putem transmite: ‘Domnule, dacă ai crescut cu pian în baie, nu este bine să mănânci aici, dacă ai crescut și ai mai mâncat și de pe jos, cu siguranță riscurile sunt foarte mici'”,
a explicat, în aceeași notă ironică, Horia Constantinescu.
Acțiunea a continuat și pe plaje, acolo unde comisarii ANPC au găsit celebrele cașcarabete, făcute din resturi de materiale de construcții, care nu oferă condiții sanitare decente de servire. De asemenea, au descoperit că mulți dintre operatorii de plaje nu respectă cele 30 de procente din suprafața de nisip destinată celor care nu vor să închirieze șezlong.
Știre în curs de actualizare
Discussion about this post