Spirulina este un tip de algă care crește în apă dulce sau sărată. Se consumă ca supliment alimentar, sub formă de tablete sau de pulbere. Oamenii o folosesc pentru beneficiile sale pentru sănătate, deoarece este bogată în nutrienți și are proprietăți antioxidante.
Potrivit healthline.com, spirulina se numără printre cele mai populare suplimente din lume. Nu este o plantă, ci un tip de algă verde-albastră, o biomasă de cianobacterii.
Oamenii folosesc spirulina pentru a-și spori nivelul de nutrienți și antioxidanți din organism și poate ajuta, de asemenea, la protecția împotriva diverselor boli.
Iată 10 utilizări și beneficii pentru sănătate ale spirulinei:
1. Bogată în multe substanțe nutritive
Spirulina este un organism care crește atât în apă dulce, cât și în apă sărată. Este un tip de cianobacterie, care este o familie de microbi unicelulare care sunt adesea denumite alge albastre-verzi.
La fel ca și plantele, cianobacteriile pot produce energie din lumina soarelui prin procesul de fotosinteză.
Spirulina a fost consumată de vechii azteci, dar a devenit din nou populară atunci când NASA a susținut că ar putea fi cultivată în spațiu pentru a fi folosită de astronauți.
Această algă minusculă este plină de nutrienți. O singură linguriță, sau 7 g de pulbere uscată de spirulină conține:
Proteine: 4 g
Tiamină: 14% din valoarea zilnică (VZ)
Riboflavină: 20% din VZ
Niacină: 6% din VZ
Cupru: 47% din VZ
Fier: 11% din VZ
De asemenea, conține cantități considerabile de magneziu, potasiu și mangan.
În plus, aceeași cantitate conține doar 20 de calorii și mai puțin de 2 g de carbohidrați.
Spirulina furnizează, de asemenea, o cantitate mică de grăsimi – aproximativ 1 g pe lingură (7 g) – incluzând atât acizi grași omega-6, cât și omega-3 într-un raport de aproximativ 1,5-1,0.
În plus, calitatea proteinelor din spirulină este considerată excelentă și furnizează toți aminoacizii esențiali de care organismul dumneavoastră are nevoie.
Rețineți că se afirmă adesea că spirulina conține vitamina B12, dar acest lucru este fals. Ea are pseudo-vitamina B12, care nu s-a dovedit a fi eficientă la om.
2. Are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii puternice
Deteriorarea oxidativă poate dăuna celulelor tale și poate conduce la inflamații cronice, care contribuie la apariția cancerului și a altor boli. Spirulina este o sursă fantastică de antioxidanți. Principala sa componentă activă se numește ficocianină, care este un antioxidant care dă, de asemenea, spirulinei culoarea sa albastră unică.
Ficocianina poate lupta împotriva radicalilor liberi și poate bloca producția de molecule care promovează inflamația, oferind efecte antioxidante și antiinflamatorii impresionante.
3. Poate reduce nivelul colesterolului și al trigliceridelor
Bolile de inimă sunt principala cauză de deces din lume. După cum arată studiile, spirulina are un impact pozitiv asupra multor boli de inimă. De exemplu, aceasta poate reduce colesterolul total, colesterolul LDL (rău) și trigliceridele, crescând în același timp colesterolul HDL (bun).
Potrivit unei analize, spirulina a reușit să îmbunătățească semnificativ acești markeri la persoanele cu sindrom metabolic și tulburări asociate.
Un alt studiu realizat în 2014 la persoanele cu colesterol ridicat a arătat că 1 g de spirulină pe zi a redus trigliceridele cu 16,3% și a scăzut colesterolul LDL cu 10,1%.
4. Protejează colesterolul LDL de oxidare
Structurile grase din corpul dumneavoastră sunt sensibile la deteriorarea oxidativă. Acest lucru este cunoscut sub numele de peroxidare lipidică, un factor cheie al multor boli grave.
De exemplu, una dintre etapele cheie în dezvoltarea bolilor de inimă este oxidarea colesterolului LDL.
Interesant este că mai multe studii au constatat că antioxidanții din spirulină pot fi deosebit de eficienți în reducerea peroxidării lipidelor.
De fapt, un studiu a arătat că suplimentarea cu spirulină a dus la reducerea peroxidării lipidice induse de exerciții fizice, inflamației și a leziunilor musculare la 17 jucători de rugby.
5. Poate avea proprietăți anticancerigene
Deși sunt necesare mai multe studii, unele dovezi sugerează că spirulina are proprietăți anticancerigene.
Cercetările efectuate pe animale indică faptul că aceasta poate reduce apariția cancerului și dimensiunea tumorii.
Efectele spirulinei asupra cancerului oral – sau cancerul gurii – au fost deosebit de bine studiate.
De fapt, mai multe studii au constatat că suplimentarea cu spirulină poate fi utilă pentru gestionarea fibrozei submucoase orale (OSMF), un tip de leziune precanceroasă în gură.
Într-un alt studiu realizat în 2013 pe 40 de persoane cu leziuni OSMF, 1 g de spirulină pe zi a dus la o ameliorare mai mare a simptomelor OSMF decât pentoxifilina, un medicament utilizat pentru a promova fluxul sanguin.
6. Poate reduce tensiunea arterială
Tensiunea arterială ridicată este principalul factor determinant al multor afecțiuni grave, inclusiv atac de cord, accident vascular cerebral și boli cronice de rinichi.
O analiză a cinci studii a constatat că administrarea a 1-8 g de spirulină pe zi ar putea reduce semnificativ atât tensiunea arterială sistolică, cât și diastolică, în special pentru persoanele cu niveluri ridicate de tensiune arterială.
Se crede că această reducere este determinată de o producție crescută de oxid nitric, o moleculă de semnalizare care ajută vasele de sânge să se relaxeze și să se dilate.
7. Îmbunătățește simptomele rinitei alergice
Rinita alergică se caracterizează prin inflamarea căilor nazale. Este declanșată de alergeni din mediul înconjurător, cum ar fi polenul, părul de animale sau chiar praful de grâu.
Spirulina este un tratament alternativ popular pentru simptomele rinitei alergice și există dovezi că poate fi eficientă.
De exemplu, un studiu a constatat că spirulina a fost mai eficientă decât cetirizina, un antihistaminic utilizat pentru tratarea alergiilor, pentru ameliorarea simptomelor rinitei alergice și scăderea inflamației.
8. Ar putea fi eficientă împotriva anemiei
Anemia este o afecțiune caracterizată de scădere a celulelor roșii din sânge Există multe cauze posibile ale anemiei, printre care se numără deficiențele nutritive, tulburările genetice și inflamațiile cronice, printre altele.
Anemia este destul de frecventă la adulții în vârstă, ducând la senzații prelungite de slăbiciune și oboseală.
Într-un studiu realizat în 2011 la 40 de persoane în vârstă cu antecedente de anemie, suplimentele de spirulină au crescut numărul globulelor roșii și au îmbunătățit funcția imunitară.
Alte câteva studii pe animale au constatat, de asemenea, că spirulina ar putea îmbunătăți nivelul hemoglobinei și ușura simptomele anemiei.
9. Poate îmbunătăți forța și rezistența musculară
Deteriorarea oxidativă indusă de exercițiile fizice este un factor major care contribuie la oboseala musculară. Anumite alimente vegetale au proprietăți antioxidante care îi pot ajuta pe sportivi și pe persoanele care sunt foarte active să minimizeze aceste daune.
Spirulina pare a fi benefică, deoarece unele studii au indicat o îmbunătățire a forței și rezistenței musculare.
Într-un studiu, suplimentarea cu spirulină a fost capabilă să îmbunătățească absorbția de oxigen în timpul unui exercițiu de ciclism cu brațul, cercetătorii menționând că aceasta ar putea acționa ca ajutor ergogenic pentru a îmbunătăți performanța sportivă.
10. Ar putea susține controlul zahărului din sânge
Mai multe studii pe animale sugerează că spirulina ar putea ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge.
Există, de asemenea, unele dovezi că spirulina poate susține niveluri sănătoase ale zahărului din sânge la om.
Potrivit unei analize a opt studii, suplimentarea spirulinei în doze cuprinse între 0,8-8 g pe zi ar putea reduce semnificativ nivelul glicemiei la jeun la persoanele cu diabet de tip 2.
Cu toate acestea, nu a existat niciun efect semnificativ asupra nivelului de zahăr din sânge după masă sau asupra nivelului hemoglobinei A1c, care este utilizat pentru a măsura controlul pe termen lung al glicemiei.
