Autoritățile sanitar veterinare sunt în alertă după ce ultimele analize au arătat o creștere îngrijorătoare a nivelului de fitoplancton cu potențial toxic din Marea Neagră. Adică hrana scoicilor, midiilor și a rapanelor ar putea fi toxică și implicit și acestea. Vorbim despre celebrele fructe de mare, atât de căutate și cerute de turștii care ajung în vacanță pe litoral. Drept urmare s-a decis suspendarea recoltării scoicilor, midiilor și rapanei pe o perioadă nedeterminată.
Decizia a venit ca urmare a faptului că s-au constatat depășiri ale nivelurilor speciilor de fitoplancton cu potențial toxic peste valorile limită prevăzute de lege. Cu alte cuvinte algele care reprezintă hrana scoicilor, a midiilor sau a rapanelor sunt toxice. În aceste condiții scoicile, midiile sau rapanele devin improprii consumului uman.
“Colegul nostru a recoltat probele din Marea Neagră din zonele 3 și 4. Zonele arondate județului Constanța, de la Mamaia până la Vama Veche. Am prelevat apă de mare și nu carne de midii. Nu este o bacterie, este fitoplancton, un fel de plăntuță care trăiește în apă și poate avea înfloriri. Acest fitoplancton este ca un semnal de alarmă. Nu este vorba de o contaminare a apei. Dacă depășește anumite valori există posibilită, dar nu confirmarea, să avem biotoxină în moluscă. A depășit valorile”, a precizat Corina Ivanciu, director adjunct al DSV Constanța.
În aceste condiții, cei de la Direcția Sanitar Veterinară au decis să suspende activitatea de recoltare a moluştelor bivalve vii și gasteropodelor marine şi închiderea 3 şi 4 din Marea Neagră. Cu alte cuvinte cam tot ce este cuprins între Mamaia și Vama Veche. În plus, toţi operatorii din sectorul alimentar care desfăşoară activitatea de recoltare şi punere pe piață a moluştelor bivalve vii şi gasteropodelor marine, vor fi retrase de pe piață. Decizia a stârnit nemulțumire în rândul pescarilor care spun că acum riscă să dea faliment.
“Fitoplanctonul este algele microscopic de pe masa apei. O parte dintre ele pot genera fitotoxine care niciodată în Marea Neagră nu au ajuns la niveluri periculoase. Scoicile sunt organisme filtratoare. Se hrănesc cu fitoplancton și pot concentra aceste hipotoxine dar concentrația trebuie atent monitorizată. E greu să ne pronuțăm. Nu am auzit niciodată să existe probleme”, declară Răzvan Popescu Mirceni, biology
“Afectează sectorul de pescuit. Am primit o adresă prin care se interzice pescuitul în două zone, la midii si rapană. Au fost făcute niște analize și sunt substanțe care pun în pericol sănătatea. Normal trebuiau să se facă două probe, nu una, la un singur laborator și este o problemă. Pescarii vor da faliment pentru că midia și rapana erau o sursă importantă pentru activitatea economică”, completează Sorin Mănăilă, reprezentant Asociaţia Pescarilor din România
Și ca să se asigure că pescarii respectă decizia luată de DSV, autoritățile din domeniu au anuțat controale la sânge.
“De la primirea informației de la DSV, am demarat măsuri în consecință pentru că este vorba de siguranța alimentară. S-au intensificat verificările pe mare. Avem misiuni comune cu DSV. Nu ne vom opri doar la mare și la toate debarcările acestor specii care sunt sub incidența acestor măsuri, ci și la unitățile de comercializare. Va fi pusă în aplicare până la obținerea a două buletine de analiză bune”, declară Gabriel Popescu director AMPA Constanța
Una din algele-problema, are în mod normal, concentrația în apa de 50 de mii la litru. Proble recente au evidențiat concentrații de 20 de ori mai mari. În ultimii ani, scoicile, midiile sau rapana au fost nelipsite din meniurile turiștilor care au ales ca destinație de vacanță litoralul românesc.
