Când expiră banii din salariu, mâncarea aproape de expirare devine o soluție pentru economii, la piață. Multe alimente, în special cele vegetale sunt trecute la reduceri încadrate între 25 și chiar 50 la sută, în marile magazine.
Să luăm drept exemplu această salată cu boabe de năut, care a fost redusă de la 8,99 lei, bine 9 lei, la 4.50 lei.
Sunt supermaket-uri care trec produsele apropiate de termenul de expirare într-un stand special, pentru că sunt cei care țintesc direct această categorie. Vor cumpăra de acolo mai multe produse reduse ca preț, făcănd astfel economii de zeci de lei, bani pe care îi pot folosi la piața de a doua zi sau pentru altceva.
Trebuie să înțelegem faptul că nu e o rușine să cumpărăm aceste produse. Sunt sigure pentru consum și chiar este indicat să le luăm, pentru că în acest mod, puțin cu puțin combatem din marea risipă globală.
Ați văzut și dumneavoastră la rafturi o grămadă de produse care mai au puțin și expiră, dar nu le ia nimeni. Cum sunt puse la reducere, însă, situația se poate schimba.
Curentul de zero risipă este deja adoptat la nivel european și prevede mai multe strategii simple. Vom face însă referire doar la câteva, mai larg întâlnite: Să cumpărați atât cât știți că mâncați și să nu luați ceva care să se strice în frigiderul dumneavoastră. De exemplu, nu are rost să cumpărați un kilogram de roșii, dacă veți mânca două roșii. Mai departe, alegerea alimentelor aproape de expirare contribuie la reducere risipei.
Mâncare pentru necuvântătoare
Din fericire, mai sunt și alte variante de salvare a alimentelor, iar una dintre ele chiar o trecem la capitolul inițiative noblie. Multe magazine au încheiate contracte cu asociații de protecția animalelor și acestea pot lua gratis mâncarea cu termen de valabilitate aproape de epuizare pentru a-și hrăni apoi prietenii blănoși. Facem aici referire la alimentele scoase complet de la raft.
Cei care lucrează în adăposturile de animale chiar merită să fie ajutați, pentru că depun un efort mare ca să le întrețină, iar donațiile sub formă de bani, din păcate au intrat și ele la reduceri, în multe cazuri. Așa că salvatorii adevărați chiar se bucură de orice sprijin din partea supermaket-urilor.
Chiar extinderea acestei practici către toate magazinele ar fi o soluție bună. Oricum, acea marfă, ce se apropie de termenlul limită de consum este aruncată, dacă nu e donată, iar acesta este un păcat.
