Vitamina C, cunoscută și sub numele de acid ascorbic, este un nutrient esențial pentru organismul uman. Cred că toți am luat, cel puțin o dată, suplimente de vitamina C atunci când eram mai mici, când am fost răciți sau chiar când ne simțim fără poftă de mâncare.
Această vitamină funcționează ca un antioxidant, protejează celulele împotriva daunelor cauzate de radicalii liberi. De asemenea, ajută la sănptatea pielii prin contribuția la producerea de colagen, esențial pentru piele, vase de sânge, oase și cartilaje.
Nu în ultimul rând, întărește sistemul imunitar și ajută la vindecarea rănilor.
Sursele naturale din care ne putem procura vitamina C sunt: citrice (portocale, lămâi, grapefruit), căpșuni, kiwi, ardei gras, broccoli, spanac.
Pentru adulți, doza zilnică recomandată este de aproximativ 75 mg pentru femei și 90 mg pentru bărbați.
Deficiența de vitamina C, cunoscută și sub numele de scorbut, poate avea efecte semnificative asupra sănătății. Iată câteva detalii importante:
- Simptome comune:
- Oboseală și slăbiciune: Lipsa de energie este unul dintre primele semne ale deficienței de vitamina C.
- Inflamația și sângerarea gingiilor: Gingiile pot deveni roșii, umflate și pot sângera ușor.
- Vindecarea lentă a rănilor: Vitamina C este esențială pentru producerea de colagen, necesar pentru vindecarea rănilor.
- Piele aspră și uscată: Deficiența poate duce la apariția keratosis pilaris, o afecțiune a pielii caracterizată prin mici umflături pe brațe, coapse.
- Vânătăi ușoare: Vasele de sânge devin fragile, ceea ce duce la apariția vânătăilor chiar și la lovituri minore.
- Cauze:
- Dieta inadecvată: Consumul insuficient de fructe și legume proaspete poate duce la deficiență.
- Fumatul: Fumătorii au nevoie de mai multă vitamina C, deoarece fumatul crește stresul oxidativ și reduce nivelurile de vitamina C din organism.
- Afecțiuni medicale: Anumite afecțiuni, cum ar fi anorexia, alcoolismul sau bolile psihice grave, pot crește riscul de deficiență.
Consumul regulat de alimente bogate în vitamina C, cum ar fi citricele, căpșunile, kiwi, ardeii grași și broccoli, poate preveni deficiența. În cazurile severe, suplimentele de vitamina C pot fi necesare pentru a corecta acestă carență.
Pot apărea complicații, precum inflamația gingiilor, iar la o deficiență severă se poate ajunge și la pierderea dinților. Tot în cazuri extreme, poți ajunge la anemie, pentru că Vitamina C ajută la absorbția fierului, iar lipsa acesteia poate contribui la dezvoltarea anemiei, iar un sistem imunitar slăbit din cauza deficienței de vitamina C poate duce la infecții frecvente și severe.
Dacă suspectezi că ai o deficiență de vitamina C, este important să consulți un medic pentru un diagnostic corect și un plan de tratament adecvat.
Discussion about this post