Graba strică treaba, da, însă, tot ea strică și mâncarea, la pachet cu sănătatea. Fast-food, în traducere simplă (total reutilizată) a explodat ca industrie, în ultimii ani, asta în condițiile în care pandemia a demonstrat faptul că persoanele supraponderale sau cu alte probleme de sănătate ce pot fi accentuate și de stilul de viață, cu mâncare cu tot, transformă omul într-o țintă sigură în fața unui virus.
Nu a ținut cont majoritatea de asta, așa că lanțurile din segmentul fast-food au înregistrat creșteri și cu 25 la sută, când vorbim despre profituri. Mai mult, statisticile recente ne arată că în jur de 50 la sută dintre români ar consuma mâncăruri făcute rapid, în mod frecvent. Aici am fost puțin contrariat, pentru că prețurile nu sunt mici. Un sandviș de dimensiuni măricele la un lanț cunoscut din industrie ajunge cam pe la 30 de lei și o shaorma tot pe acolo. Cel care mănâncă în oraș de obicei o face de poftă, altă greșeală, pentru ca apoi să mănânce și acasă. Deci, vorbim despre o dublare a cheltuielilor pe mâncare și evident despre afectarea sănătății.
De unde își taie românii banii ca să le rămână și pentru acest viciu alimentar e greu de spus. De unde au resurse constănțenii, pentru asta, iar e un mister.
Și în orașul nostru avem fast-food-uri în zone importante, cu flux pe Bulevardul Tomis, în centrul vechi și pe alte artere principale. Cât despre mall-uri, acolo acestea deja ocupă un nivel întreg de clădire cu oferte de meniu stil american, oriental, asiatic etc.
Vedem în cazul unor tineri că ajung să comande sau să ridice mâncăruri făcute rapid, chiar și de câteva sute de lei pe lună. Asta cu perspectiva unor viitoare mii de lei sau euro, pe sănătate.
Da, s-au deschis și săli de forță și fitness, dar tare îmi este că raportăm una la 200 de afaceri fast-food.
Statul ce face? O să dau cu presupusul aici: Își freacă palmele, în mod inconștient pentru că încasează taxe și impozite din industrie.
Consider că o suprataxare a acestor afaceri, ce ar duce la o creștere a prețurilor și o scădere a cererii ar ajuta. Asta la pachet cu prețuri mai bune pentru alimentele sănătoase, în frunte cu legumele. De asemenea, un program serios, național pentru educația alimentară ar ajuta mult. Nu e păcat să creștem o generație supraponderală?
Dacă nu vă pasă de sănătatea tinerilor, măcar gândiți-vă la presiunea pe care o vor aduce pe asigurările de sănătate și că problemele de obezitate le-ar tăia cu mult din timpul pe care îl vor acorda locului de muncă și de aici va scădea și contribuția lor la sistemul de pensii. Oricum o dai, nu e bine dacă rămânem așa indiferenți față de acest fenomen.
