Iubitorii de cafea ar putea simți în curând o creștere semnificativă a prețurilor, după ce cotația cafelei arabica a atins un nivel record de 4 dolari pe livră. Aceasta este prima dată în istorie când prețul sare de acest prag, iar motivul principal este criza de aprovizionare care a dus la o dublare a prețurilor în ultimul an.
Creșterea explozivă a prețurilor este cauzată, în principal, de problemele de producție din Brazilia, cel mai mare producător mondial de cafea. O secetă prelungită a afectat culturile, iar fermierii brazilieni au vândut deja o mare parte din recoltă, ceea ce lasă mai puține boabe disponibile pentru export.
În plus, Vietnamul, cel mai mare producător de cafea robusta (varianta mai ieftină folosită în amestecuri și cafea instant), a avut și el probleme cu vremea nefavorabilă, ceea ce a redus producția.
Conform estimărilor Departamentului American al Agriculturii, aceste probleme vor duce stocurile globale de cafea la cel mai scăzut nivel din ultimii 25 de ani.
Lanțurile mari de cafenele și magazinele de retail vor trebui să suporte costuri mai mari pentru aprovizionare, ceea ce înseamnă că prețurile la cafea vor crește în curând și pentru consumatori. Deja, cererea în unele piețe mari a început să scadă, în special în economiile emergente, unde cafeaua devenise din ce în ce mai populară.
Până la sosirea noii recolte, așteptată în mai 2025, piața cafelei rămâne instabilă. Specialiștii spun că ne putem aștepta la fluctuații de preț, dar per total, cafeaua de calitate va deveni mai scumpă în lunile următoare.
Așadar, dacă obișnuiești să îți începi ziua cu o ceașcă de cafea arabica, e posibil ca în curând să plătești mai mult pentru acest obicei zilnic.
