Comisarii de la Protecția Consumatorilor au ajuns zilele trecute în zona Gării din Constanța, la restaurantul Ozdemir, cunoscut pentru preparatele cu specific turcesc. Ce-au găsit acolo?
Verificarea a scos la iveală o listă lungă de probleme, care ar face orice pofticios să ia o pauză de la kebab. Produsele erau depozitate direct pe paviment, fără pic de respect pentru reguli minime de igienă. Tăvile în care se pregătea mâncarea nu străluceau deloc de curățenie, iar spațiile de lucru erau pline de fire electrice atârnate pe pereți, hote neigienizate și urme evidente de neglijență.
Mai mult, inspectorii au descoperit materii prime care fuseseră schimbate dintr-o stare termică în alta (de exemplu, congelate-decongelate), ceea ce nu doar că ridică semne de întrebare legate de calitate, dar și de siguranța alimentară. Unele produse nici măcar nu aveau elemente de identificare și caracterizare, adică etichete clare cu ce sunt, de unde vin, sau dacă sunt încă bune de consum.
În urma neregulilor constatate, restaurantul a fost sancționat cu un proces-verbal de constatare a contravenției în valoare de 20.000 de lei, sumă redusă la 6.500 lei conform legii. A fost aplicat și un avertisment, iar comisarii au dispus oprirea temporară a prestării serviciilor (OTPS), împreună cu o ordonanță de remediere în valoare de 6.800 lei.
Pe scurt, atmosfera orientală s-a transformat, pentru o vreme, într-o pauză administrativă.
