Un control desfășurat astăzi de comisarii de la Protecția Consumatorului Constanța la o cunocută cofetărie din oraș au scos la iveală o serie de nereguli majore. Inspectorii au constatat condiții igienico-sanitare necorespunzătoare, echipamente uzate și lipsa etichetării conforme a produselor alimentare.
Printre deficiențele identificate se numără: tăvi uzate și acoperite cu un strat gros de arsură, malaxoare cu vopsea exfoliată, ustensile neconforme (linguri de lemn, cuțite cu nituri și îmbinături ruginite, bureți din sârmă), materii prime depozitate în frigidere ruginite și deteriorate, precum și agregate frigorifice cu grătare corodate și chedere fixate cu bandă adezivă.
De asemenea, în camera destinată depozitării materiilor prime au fost semnalate infiltrații în tavan, iar în camera de coacere a fost descoperit un beci care emana un miros puternic de mucegai. Alte nereguli includ lipsa informațiilor obligatorii pe etichetele produselor finite, precum gramajul, lista ingredientelor, prezența alergenilor și declarațiile nutriționale.
În urma acestor constatări, autoritățile au aplicat două amenzi în valoare totală de 10.000 de lei și au dispus măsura complementară de oprire temporară a activității unității.
