Biotina, cunoscută și sub denumirea de vitamina H sau vitamina B7, este o vitamină solubilă în apă care face parte din complexul vitaminelor B. Aceasta joacă un rol esențial în metabolismul celulelor, ajutând la transformarea grăsimilor, carbohidraților și proteinelor în energie.
Beneficiile biotinei:
- Metabolism: Biotina este crucială pentru metabolizarea acizilor grași și a glucozei, contribuind astfel la obținerea energiei necesare organismului.
- Sănătatea pielii, părului și unghiilor: Ajută la menținerea sănătății acestora, îmbunătățind structura și creșterea lor.
- Eliminarea toxinelor: Biotina sprijină ficatul în procesul de detoxifiere, ajutând la eliminarea substanțelor toxice din organism.
Surse de biotină:
Biotina se găsește în diverse alimente, cum ar fi:
- Ouă
- Carne (în special carne roșie și de pasăre)
- Pește
- Legume cu frunze verzi
- Nuci
Deficiența de biotină este rară, dar poate apărea în cazul unor diete restrictive sau consum excesiv de alcool.
