Tag: aditivi

Dincolo de bucuria care vine la pachet cu grămadă de bomboane de pom, suta de grame de astfel de plăcere dulce conține până la 70,3% zaharuri din glucide și între 1 și 3 aditivi alimentari, după cum arată un studiu InfoCons. Cel mai des întâlniți aditivi alimentari sunt E 476, E 1103 și E 202. E 476 este un aditiv alimentar cu rol de stabilizator şi emulgator, obţinut din poliglicerol şi ulei din arborele de ricin. Se utilizează în special în produse de cofetărie pe bază de cacao şi ciocolată, în emulsii şi...