Tag: masa
Ce mâncăm în a doua zi de Crăciun (și ce ar fi bine să nu)
A doua zi de Crăciun este momentul adevărului pentru orice frigider. Ușa se deschide și în față apare un inventar complet al sărbătorii: sarmale, friptură, salată boeuf, cozonac, prăjituri, resturi atent ambalate „să nu se strice”.Este ziua în care nimic nu se aruncă și totul se „mai mănâncă o dată”. Uneori din economie, alteori din obișnuință. O lingură de salată, o felie de friptură, încă o sarma. Nu e o masă în sine, ci o succesiune de gustări care, adunate, devin o masă serioasă.Problema nu e mâncarea, ci ritmul....