Tag: proverb
Festival culinar turco-tătar, la Constanța
„Alege-ți prietenii după preferințele lor culinare”. Așa sună un vechi proverb turcesc. Având drept deviza acest proverb, la Constanța s-a desfășurat un festival culinar musulman, turco - tătar la care au fost poftiți toți localnicii. Pofticiosii au putut gusta ghiudem sarailii, baclavale, vinete în stil otoman sau dulceață de smochine cum se făcea pe insula Ada Kaleh.Sute de constănțeni au trecut ieri pe la Festivalul Culinar Turcesc, amețiți de aromele și gusturile care umpleau aerul dimprejur. Bucătăria turcească este urmaşa tradiţiilor culinare otomane, și cum imperiul otoman a intrat în...