A fost aleasă cea mai bună brânză din lume 

250 de experți internaționali s-au adunat în orașul galez Newport să jurizeze World Cheese Awards 2022. În cadrul concursului au fost înscrise nu mai puțin de 4.434 feluri de brânză, din 42 de țări. 

Așadar, a fost misiune deloc ușoară pentru jurați. După ce au analizat și au tot degustat, au decis însă câștigătoarea –  este vorba despre Le Gruyère AOP, a unui producător elvețian. 

„O brânză cu adevărat rafinată, produsă manual, care se topește pe limbă și are note de plante și fructe”, au spus experții despre sortimentul câștigător, făcut din lapte crud de vacă. 

Pe locul al doilea s-a clasat Gorgonzola Dolce DOP, o brânză moale, albastră, untoasă, făcută în Italia.