Ziua de duminică, 12 ianuarie, împarte calendarul și cu două Zile internaționale – a marțipanului și a… curățeniei la birou.
O zi sub semnul dulciurilor pică excelent în weekend, dar ordinea de pe birou nu e chiar ce ar vrea cineva să facă în ultima zi liberă din săptămână.
Potrivit unor izvoare istorice, marţipanul ar fi ajuns în Europa din Persia şi ar fi fost ulterior transportat în oraşele care alcătuiau Hansa, sau Liga Hanseatică. Obţinut din zahăr şi migdale, astăzi marţipanul este unul dintre cele mai apreciate dulciuri din lume. Este şi extrem de maleabil, ceea ce îl face ingredientul perfect pentru o gamă largă de produse de cofetărie, de la praline la torturi de nuntă.
În ceea ce privește curățenia pe birou și în birou, trebuie ținut cont că un spațiu organizat ajută totuși la o putere de concentrare mai bună. E drept că unii se descurcă mai ușor în propriul haos, dar majoritatea preferă locurile aerisite, ordonate și eficiența.
