Tag: caniculă
Cum să eviți toxiinfecțiile alimentare vara. Sfaturile ANSVSA în zilele de caniculă
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) le recomandă românilor să acorde o atenție sporită modului în care cumpără, transportă și păstrează alimentele în perioadele cu temperaturi ridicate, pentru a evita îmbolnăvirile cauzate de produsele alterate.Potrivit instituției, alimentele trebuie cumpărate doar din magazine, piețe sau unități autorizate sanitar-veterinar, care respectă condițiile de igienă și temperatură necesare comercializării produselor.ANSVSA recomandă ca produsele de origine animală să fie introduse în frigider imediat după cumpărare. Carnea refrigerată, laptele, produsele lactate și ouăle trebuie păstrate la temperaturi cuprinse între 0 și...