Tag: scoici
De anul viitor, am putea regăsi în meniul restaurantelor de pe litoral scoici din fermele autohtone
Vești bune de la malul mării, unde prima fermă experimentală de stridii japoneze a început deja să se dezvolte. La aproximativ o lună de când au fost plantate în adâncuri, exemplarele au crescut spectaculos, iar asta deschide calea pentru dezvoltarea acvaculturii în apele teritoriale ale Mării Negre. Cercetătorii sunt optimişti: dacă totul merge bine, toamna viitoare ne-am putea bucura de o porţie de scoici din fermele autohtone.
Acum mai bine de trei săptămâni, cele patru cuşti cu moluşte au fost lansate pentru primele teste. În prezent, ferma de stridii amplasată...